2009年03月08日
スモークチーズ
ここ数週間出張続きでやっと２週間ぶりの休みです。
今日は家でゆっくりとスモークチーズに挑戦してみました。
ユニフレームのステン食器セットに１００均で買った湯きりざる（13センチ）
湯きりざるは取っ手をはずして網の部分を平らにしました。
アルミホイルにスモークチップをのせ網をセットし６Ｐチーズをのせて・・・
ベランダでスモーク開始！ １５分ほどでいい感じに
それではいただきま～す
今日は家でゆっくりとスモークチーズに挑戦してみました。
ユニフレームのステン食器セットに１００均で買った湯きりざる（13センチ）
湯きりざるは取っ手をはずして網の部分を平らにしました。
アルミホイルにスモークチップをのせ網をセットし６Ｐチーズをのせて・・・
ベランダでスモーク開始！ １５分ほどでいい感じに
それではいただきま～す
Posted by ひこ at 17:39│Comments(20)
│キャンプ道具
この記事へのコメント
あれ？横にビール写ってないですよ（爆）。
美味そうですね～
おやじキャンプで、人気でそう（笑）。
美味そうですね～
おやじキャンプで、人気でそう（笑）。
Posted by しげパパ
at 2009年03月08日 18:16
at 2009年03月08日 18:16おいしそうですね～。
ぜひ、キャンプ場でやってください（＾＾）
その時には、試食に行きますので！
ぜひ、キャンプ場でやってください（＾＾）
その時には、試食に行きますので！
Posted by karen at 2009年03月08日 18:34
簡単に出来るんですね。
今度やってみよっと。
今度やってみよっと。
Posted by つぼちゃん at 2009年03月08日 19:01
at 2009年03月08日 19:01これは本当に簡単でいいですね。
試してみよっと。
試してみよっと。
Posted by さとちゃん at 2009年03月08日 19:10
美味しそうですね～
ビールが進みそうですね。
是非ヨロシクです。(^o^)丿
ビールが進みそうですね。
是非ヨロシクです。(^o^)丿
Posted by おおちゃん at 2009年03月08日 19:36
こんばんわ！
おいしそうですね！
簡単でそれでいておいしければ言うことなしですね＾＾。
ビールにすごく合いそう。。。
ちなみに火力はとろ火ですか？？
おいしそうですね！
簡単でそれでいておいしければ言うことなしですね＾＾。
ビールにすごく合いそう。。。
ちなみに火力はとろ火ですか？？
Posted by じゅんちち at 2009年03月08日 20:03
こんなに手軽にできるんですね！
私は白ワインが飲みたくなりました。
私は白ワインが飲みたくなりました。
Posted by ケーちゃん at 2009年03月08日 22:40
＞しげパパ
完成まで待てなくて飲んじゃいました（笑）
完成まで待てなくて飲んじゃいました（笑）
Posted by ひこ at 2009年03月08日 22:48
＞karenさん
我ながら結構おいしくできました。
おやじキャンプでやりますので是非（笑）
我ながら結構おいしくできました。
おやじキャンプでやりますので是非（笑）
Posted by ひこ at 2009年03月08日 22:50
＞つぼちゃん
スモーカーがなくても簡単にできますよ。
注意するのはマンションの火災報知機だけでした（笑）
スモーカーがなくても簡単にできますよ。
注意するのはマンションの火災報知機だけでした（笑）
Posted by ひこ at 2009年03月08日 22:53
＞さとちゃん
ユニのコンパクトスモーカーが気になってたのですが
これでも結構いけますよ。
是非試してみてください。
ユニのコンパクトスモーカーが気になってたのですが
これでも結構いけますよ。
是非試してみてください。
Posted by ひこ at 2009年03月08日 22:54
＞おおちゃん
ビールが進みすぎて、このあとスモークソーセージも作っちゃいました。
こちらも絶品でした（＾＾）
ビールが進みすぎて、このあとスモークソーセージも作っちゃいました。
こちらも絶品でした（＾＾）
Posted by ひこ at 2009年03月08日 22:57
＞じゅんちちさん
めちゃくちゃ簡単でおいしいです。
火はトロ火～弱火です。
問題は飲みすぎることです（笑）
めちゃくちゃ簡単でおいしいです。
火はトロ火～弱火です。
問題は飲みすぎることです（笑）
Posted by ひこ at 2009年03月08日 22:59
＞ケーちゃん
次回までには２段重ねバージョンに改良しときます。
白ワインよろしくね（笑）
次回までには２段重ねバージョンに改良しときます。
白ワインよろしくね（笑）
Posted by ひこ at 2009年03月08日 23:03
では、今週末楽しみにしています…
って、遅い時間到着でしたね。
待ってますよ～！
って、遅い時間到着でしたね。
待ってますよ～！
Posted by ギャラクシー at 2009年03月09日 08:46
スモークチーズって簡単に作れるんですね～！
知らなかったですぅ
ちゃんとしたスモーカーがいるのだとばかり・・・
とっても美味しそう♪
知らなかったですぅ
ちゃんとしたスモーカーがいるのだとばかり・・・
とっても美味しそう♪
Posted by にの＠ママ at 2009年03月09日 17:52
＞ギャラさん
では今週末に・・・
あるお方の出航前には着くはずですのでよろしくね（笑）
では今週末に・・・
あるお方の出航前には着くはずですのでよろしくね（笑）
Posted by ひこ at 2009年03月09日 21:39
＞にの＠ママさん
これが結構簡単に行けるんですよ。
スモークチーズやスモークウィンナーならこれで十分です。
ビールやワインにもぴったりですよ（＾＾）
これが結構簡単に行けるんですよ。
スモークチーズやスモークウィンナーならこれで十分です。
ビールやワインにもぴったりですよ（＾＾）
Posted by ひこ at 2009年03月09日 21:46
at 2009年03月09日 21:46これは素晴らしいです。
これならキッチンでもでもできますね。
パクらせていただきます♪＾＾
これならキッチンでもでもできますね。
パクらせていただきます♪＾＾
Posted by BIGDAD at 2009年03月10日 12:07
at 2009年03月10日 12:07＞BIGDADさん
我が家の警報機は敏感なのでみりんを使っただけで
警備会社が飛んできます（＾＾；
念のためベランダでスモークしました。
我が家の警報機は敏感なのでみりんを使っただけで
警備会社が飛んできます（＾＾；
念のためベランダでスモークしました。
Posted by ひこ at 2009年03月12日 07:16
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